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·觸摸控制顯示屏
·4種烹飪方式：蒸模式，可調(diào)整溫蒸模式。（烹飪時(shí)，通過(guò)蒸汽濕度控制），回溫模式和對(duì)恒烤模式（溫度調(diào)到300c）
·預(yù)熱功能
·Fagor簡(jiǎn)易模式
·Fagor烹飪模式。烹飪程序選擇
·Fagor多烤盤系統(tǒng)，通過(guò)烤盤控制烹飪
·延時(shí)程序，烹飪。低溫烹飪和清洗
·記錄功能，記錄使用過(guò)的不同的烹飪方法
·3種速度，2種功率
·箱體冷卻系統(tǒng)
·自動(dòng)正反轉(zhuǎn)風(fēng)機(jī)
·5種清洗程序
·多點(diǎn)核心探針
·PC（電腦）管理軟件，歷史記錄，菜單，HACCP，手冊(cè)
·HACCP烹飪數(shù)據(jù)記錄系統(tǒng)
·帶水垢檢測(cè)的蒸發(fā)器
·烹飪過(guò)程中每24小時(shí)蒸發(fā)器自動(dòng)排水
·半自動(dòng)除垢系統(tǒng)
·門自動(dòng)關(guān)閉（061.101和102型號(hào)）
·內(nèi)置推車（201和202型號(hào)）
·錯(cuò)誤檢測(cè)系統(tǒng)
·維修服務(wù)系統(tǒng)
·IPX-5保護(hù)裝置
·自動(dòng)伸縮噴水槍
·使用語(yǔ)言選擇功能
·電壓-電熱型號(hào)：400V-3+n-50/60hz
·電壓-燃?xì)庑吞?hào)：230v1=n-50hz(標(biāo)準(zhǔn))或60hz